SERATA DI NATALE

Menu links:
Menu
Oud en nieuw menu
Wijnkaart
Catering menu Kerst

IL MENU SERATA DI NATALE (2de kerstdag 2010)

Antipasto Misto

Gamberoni Dolci / Cipolle / Pancetta / Olio d’Oliva
Zoetwater Garnalen / Ui / Spek / Olijfolie
Sübwasser-Garnelen / Zwiebel / Speck / Olivenöl
Shrimps / Onion / Bacon / Oliove Oil
Crevettes / Oignon / Lard / Huile d’Olives

Tonno / Fegato d’Oca / Mele / Cipoletta
Tonijn / Ganzelever / Appel / Bieslook
Thunfisch / Gänseleber / Apfel / Schnittlauch
Tuna / Goose Liver / Apple / Chives
Thon / Foie d’Oie / Pommes / Ciboulette

Insalata / Lepre / Aceto Balsamico / Curry
Salade / Haas / Balsamico Azijn / Kerrie
Salat / Hasen / Balsamico Essig / Currie
Salad / Hare / Balsamico Vinegar / Curry
Salade / Lievre / Balsamico Vinaigre / Curry

Risotto / Pommodori / Mozzarella / Parmasan
Risotto / Tomaat / Mozzarella /Parmezaan
Risotto / Tomate / Mozzarella / Parmesan
Risotto / Tomato / Mozzarella / Parmesan
Risotto / Tomate / Mozzarella / Parmesan

*****

Primo Piatto

Cappesante / Sedano Rapa / Noci
St.Jacobsmosselen / Knolselderij / Noten
St.Jakobsmuscheln / Knollensellerie / Nüsse
Scallops / Celeriac / Nuts
Coquille St.Jacques / Céleri-Rave / Noix

Cedro Candieto / Fegato d’Oca / Cavolo Rosso / Aceto Balsamico
Sukade / Ganzelever / Rode Kool / Balsamico Azijn
Sukkade / Gänseleber / Rotkohl / Basamico Essig
Candied Peel / Goose Liver / Red Cabbage / Balsamico Vinegar
Cedrat Confit / Foie d’Oie / Chou Rouge / Balsamico vinaigre

*****

Pasta Piatto

Lasagne / Funghi del Bosco / Tartufo
Lasagne / Bospaddestoelen / Truffel
Lasagne / Pilzen / Trüffel
Lasagne / Mushrooms / Truffle
Lasagne / Champignon du bois / Truffe

Spaghetti / Vongole / Sedano / Carotte / Finocchio / Prezzemolo
Spaghetti / Venus Mosselen / Selderij / Wortel / Venkel / Peterselie
Spaghetti / Venus Muscheln / Mörchen / Sellerie / Fencchel / Peterselie
Spaghetti / Mussels / Celery / Carrot / Fennel / Parsley
Spaghetti / Vongole / Céleri / Carotte / Fenouille / Persil

*****

Secondo Piatto

Passera di Mare / Cavolini di Bruxelles / Patate / Lardo / Cipoletta / Olio d’Oliva
Scholfilet / Spruiten / Aardappel / Spek / Bieslook / Olijfole
Scholle / Rosenkohl /Kartoffeln / Speck / Schnittlauch / Olivenöl
Plaice / Brussels Sprouts / Potatoes / Bacon / Chives / Olive Oil
Carrelet / Choux de Bruxelles / Pommes de Terre / Lard / Ciboulette / Huile d’olives

Pernice / Indivia de Bruxelles / Mele
Patrijs / Witlof / Appel
Rebhuhn / Chicorée / Apfel
Partridge / Chicory / Apple
Perdrix / Endives / Pommes

*****

Formaggio o Dolce

Formaggi artigianali Italiani
Klassieke Italiaanse kazen
Italienischen Käsen
Classic Italian Cheeses
Fromages Artisanales Italiën

Cioccolata / Spezie / Arancia
Chocolade / Specerijen / Sinaasappel
Schokolade / Specerijen / Orangen
Chocolate / Spezie / Orange
Chocolat / Droghe / Orange

IL MENU

Il Menu Rosso
Antipasto Misto - Secondo Piatto - Formaggio o Dolce € 49,50
Wijnarrangement € 17,50

Il Menu Giallo
Antipasto Misto – Primo o Pasta Piatto - Secondo Piatto - Formaggio o Dolce € 62,50
Wijnarrangement € 22,50

Il Menu Capo
Antipasto Misto - Primo Piatto - Pasta Piatto - Secondo Piatto - Formaggio o Dolce € 72,50
Wijnarrangement € 29,50

De gangen kunnen ook apart besteld worden:

Il Antipasto Misto bestaat uit 4 verschillende kleine voorgerechten €.22,50
Il Primo Piatto bestaat uit een keuze van twee gerechten €.19,50
Il Pasta Piatto bestaat uit een keuze van een pasta of risotto €.17,50
Il Secondo Piatto bestaat uit een keuze van een vegetarisch, vis of vlees gerecht €.29,50
Il Formaggio o Dolce bestaat uit een assortiment Italiaanse kazen of een dessert €.12,50

Giallo E Rosso Hoogbrugstraat 66-68 6221CS Maastricht Tel +31 (0) 433264152