Serata di San Silvestro

Antipasto Misto

Cappesante / Finocchio / Curry
Kammosselen / Venkel / Kerrie
Scampo / Fave / Peperone
Langoestine / Snijboon / Paprika
Qualle / Sedano Rapa / Mele
Kwartel / Knolselderij / Appel
Vitello / Parmasan / Tartufo
Kalfsvlees / Parmezaan / Truffel
Pinot Grigio Doc 2007 - Az.Ag.Ca’di Frara - Lombardia

*****

Primo Piatto

Pianuzza / Melanzana / Pommodoro / Basilico
Schol / Aubergine / Tomaat / Basilicum
Grecanico 2006 Doc - Tenuta di Giovanna - Sicilia

*****

Pasta

Funghi del Bosco / Tartufo
Bospaddestoelen / Truffel
Solimpia 2006 – Castello della Paneretta - Toscane

*****

Secondo Piatto

Cervo / Cavolo Rosso / Cavolini de Bruxelles / Vino Rosso
Hert / Rode Kool / Spruiten /Rode Wijn
Malbec 2006 - Pulenta - Mendoza in Argentina

*****

Dolce

Cioccolata / Amarena
Chocolade / Amarena
Passito di Moscato 2006 Doc - Tenuta di Giovanna - Pantelleria

*****

Caffẻ met zoete lekkernijen en degustief naar wens



Twaalf uur vuurwerk en toosten met Franciacorte Brut “Nuova Cuvee” - Az.Ag. Ca’ del Bosco

Geheel verzorgde avond voor €.125.00 per persoon

Het menu voor oudjaars avond as. Als er produkten zijn die u niet wenst laat het ons weten dan maken we gaarne iets anders. Als u beslist om die avond bij ons door te brengen, laat het ons dan even weten en we bevestigen de resevering. Vriendelijke groet Huub Biro van restaurante Giallo e Rosso te Maastricht.